李二狗DoubleDog Le-萧恕己

爆浆巧克力卷（多图）～

前一段时间购入了很多很多巧克力，因此最近就一直在搜寻有关巧克力的美食。我也不知道为啥自己大夏天的偏偏对这种高热量的东西感兴趣……

爆浆这一点，其实是一个意外……面包体含油比较多，粘性不好，因此烤好以后全部散开了。但是我觉得爆开的好像更诱人啊哈哈！

面包体的方子是来自君之的【巧克力面包】，光揉在面里的巧克力就有90g这么多，再加上内部夹馅，烤的时候整个房间里巧克力香四溢啊，棒呆！

至于内陷，昨天尝试着做生巧，但是没有水饴，做出来的全部都是巧克力酱状的……只能用来夹心啦～

标签：美食烘焙手工面包 慢食堂菜谱甜点

2017-07-25 75 热度